La viticoltura al maso zu Tschötsch

una storia avvincente

Una maestosa vite di circa 100 anni copre la facciata del Tschötscherhof e fa presumere l’importanza della viticoltura in questo luogo magico!

Le prime viti furono piantate ben 4 generazioni fa. Oggi il vino è apprezzato sia dagli ospiti che dalla gente del posto e e si distingue grazie alla sua singolare freschezza e complessità – una caratteristica che si riconduce ai terreni minerali di origine vulcanica e all’esposizione soleggiata in alta quota (il vitigno chiamato „Weingertacker“ si trova a 750 m, poco lontano dal Tschötscherhof).

Una gestione sostenibile e pensata mira a successi a lungo termine ed è la base per la popolarità dei vini di Andreas.

Una curiosità: il nome „Ruzzik“ deriva dall‘antico nome di un campo a S. Osvaldo ed è diventato sinonimo per un eccellente cuvée di uve bianche o rosse.  

 

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Volentieri Vi consigliamo di persona e consegnamo il vino direttamente a casa vostra! 

Scriveteci a info@tschoetscherhof.com o chiamateci:
Maso zu Tschötsch: 0039-0471-706013
Andreas: 0039-348-4069669

I nostri vini

Kerner 2019

Vigneto Dolomiti IGP

Vino dal color giallo paglia con riflessi verdi luminosi, aroma speziato di noce moscata e note fruttate di pesca, albicocca e mandarini. Un leggero zucchero residuo crea un vivace gioco tra dolcezza e acidità che giova al palato. 

Riesling 2019

IGP Mitterberg

Un vino dal carattere deciso, color giallo paglia e di elevata conservabilità. Notevole la sua mineralità salata ed elegante freschezza, con decenti sentori di agrumi in età giovane, poi con l’avanzare degli anni aromi corposi di pesca, ananas, miele e mango.

Müller Thurgau 2019

Vigneto Dolomiti IGP

Un vino leggero e fruttato con freschi aromi di mela, ribes, agrumi ed erba appena tagliata. Non esce mai di moda grazie alla sua pienezza gradevole e duratura. Dal carattere decisamente minerale nel finale.

Ruzzik vino bianco

Un vino leggero e fruttato con freschi aromi di mela, ribes, agrumi ed erba appena tagliata. Non esce mai di moda grazie alla sua pienezza gradevole e duratura. Dal carattere decisamente minerale nel finale.

Zweigelt 2019

Vigneto Dolomiti IGP

Il Zweigelt, di color rosso granata, è caratterizzato da note e profumi fruttati e floreali, che ricordano alla ciliegia, fragola di bosco, violetta e vaniglia. Equilibrato negli aromi e dai tannini delicati con il passare degli anni il vino, maturato nella botte di quercia, si arrichisce ulteriormente in profondità e struttura.

Ruzzik vino rosso

Un vino leggero, piacevolmente fruttato, un vero e proprio “allrounder“ che si abbina bene a numerosi piatti altoatesini, come p.es. la classica merenda tirolese con speck e formaggio. Aromi di bacche fresche e note di fiori primaverili insieme a decenti tannini donano al vino pienezza e una struttura particolarmente interessante.

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Albergo

"...e quando sarò arrivato, mi lascerò avvolgere da questa profonda quiete, ...

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Vini

„Ci sono vini che migliorano con gli anni e ci sono anni che migliorano solo con il vino.“

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Museo contadino

„Ciò che hanno costruito i nostri avi con l'aiuto di Dio vogliamo conservare e migliorare."

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Agriturismo / maso

"Adeguati al passo della natura, il suo segreto è la pazienza." (Ralph Waldo Emerson)

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