L’energia delle erbe

dal 7.06.2017 al 1.10.2017

Durante un’escursione nell’area vacanze Alpe di Siusi, imparerete a conoscere antiche usanze , erbe selvatichee il loro uso in cucina: nel corso di una passeggiata attraverso il giardino di erbe naturali, l’esperta erborista ci illustra le piante più importanti, presentandocene l’impiego e l’efficacia.

• 4 pernottamenti (giorno d`arrivo: mercoledì)

• Escursione guidata con pranzo: erbe energetiche su antichi sentieri
Durante un’escursione delle erbe da Castelrotto a S. Osvaldo, raggiungeremo le Buche di ghiaccio, un raro fenomeno naturale, percorrendo antichi sentieri carrabili. Successivamente a pranzo presso il maso Tschötscherhof, la cui costruzione risale al 16o secolo, saremo viziati da piatti come canederli all’ortica e ravioli ripieni di erbe aromatiche.

• Escursione guidata delle erbe: conoscenze e usi antichi di arnica, iperico & Co.
L’erba ricca di piante aromatiche sui prati ancora completamente naturali dell’Alpe di Siusi, da anni, viene impiegata nella quotidianità per insaporire i piatti, con rimedio benefico e alimentare. Durante l’escursione sulla Bullaccia apprenderemo interessanti conoscenze su questo tesoro della natura, godendoci nel contempo il meraviglioso panorama sulle Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO).

Offerte/News

  • L’energia delle erbe

    dal 7.06.2017 al 1.10.2017

    Durante un’escursione nell’area vacanze Alpe di Siusi, imparerete a conoscere antiche usanze , erbe selvatichee il loro uso in cucina: nel corso di una passeggiata attraverso il giardino di erbe naturali, l’esperta erborista ci illustra le piante più importanti, presentandocene l’impiego e l’efficacia.

  • Törggelen originale

    dal 28.09.2017 al 12.11.2017Prezzo: da Escursione autunnale e godimento culinario

    Vivere la cultura e i piaceri della tavola: durante questa escursione nel paesaggio colorato potrete godere il tradizionale “Törggelen” e i raggi solari d’autunno.
    L’escursione guidata oltrepassa gli antichi masi di Aica e alcune osterie contadine, immergendosi in vigneti, castagneti e frutteti. Avrete la possibilità di conoscere un maso da vicino e scoprire le curiosità tanto sulla viticoltura durante una degustazione di vini. Il successivo pranzo nell’osteria offre l’occasione di degustare varie pietanze autoctone e di fare il pieno di energia per il ritorno al punto di partenza.

  • Novitá dall´Alpe

    Prezzo: da Aperta dal 24.05.17 in poi

Albergo

"...e quando sarò arrivato, mi lascerò avvolgere da questa profonda quiete, ...

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Appartamenti

"Intrattenersi non significa perdere tempo, bensì viverlo." (Karlheinz A. Geißler)

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Museo contadino

„Ciò che hanno costruito i nostri avi con l'aiuto di Dio vogliamo conservare e migliorare."

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Agriturismo / maso

"Adeguati al passo della natura, il suo segreto è la pazienza." (Ralph Waldo Emerson)

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Baita sull' alpe

"Molti anni addietro la nonna di Tschötsch si recava ogni estate alla Bullaccia con i suoi numerosi nipotini...

continua

Richiesta
+39 0471 706 013